Bienvenue à nos traditions. Pour des suggestions de recettes, notre forum est là pour vous servir.
Souk el-Tayeb, une initiative qui gagne à être encouragée
D’autres marchés reprennent, comme à Baalbeck ou à Saïda.
La réactivation de telles initiatives, même si elle répond dans un premier temps à une passion, représente une démarche socio-économique majeure. D ...
Baba ghannouj
1- Laver les aubergines. les faire griller soit au four, soit sur le gril, quand elles sont devenues tendres et que leur surface a noirci, les plonger
Chorbet adass (Soupe de lentilles)
- Trier et bien laver les lentilles et les mettre dans une marmite. - Les couvrir de bouillon de mouton froid ou d'eau froide. - Porter
D’autres marchés reprennent, comme à Baalbeck ou à Saïda. 
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